AK Parti Kayseri Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Kayseri'deki manda yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve bu sektörün ekonomiye katkısının artırılması konusunda önemli değerlendirmelerde bulundu.
Cıngı, Kayseri'de manda yetiştiriciliğinin uzun bir geçmişe sahip olduğunu belirterek, özellikle Mancusun, Hürmetçi ve Sindelhöyük gibi mahallelerde manda ürünlerinin yıllardır küçük ölçeklerde üretildiğini vurguladı. Bu ürünlerin besin değeri, lezzeti ve sağlığa faydaları açısından diğer süt ürünlerinden ayrıştığını ifade eden Cıngı, manda sütünden elde edilen kaymak, yoğurt, peynir ve dondurma gibi ürünlerin Kayseri mutfağının çeşitliliğine katkı sağladığını belirtti.
Milletvekili Cıngı, manda yetiştiriciliğinin yaygınlaşması ve ürünlerinin işlenmesinin ev tipi üretimden kurumsal ve büyük ölçekli bir yapıya dönüştürülmesinin, Kayseri'yi tarım ve hayvancılıkta daha güçlü bir konuma taşıyabileceğini vurguladı. Bu alandaki yatırımların şehrin sürdürülebilir kalkınmasına önemli bir destek olacağını belirten Cıngı, sektöre ağırlık verilmesi durumunda Kayseri markalarının oluşturulabileceğini ve katma değeri yüksek ürünlerin dünya piyasalarına ihraç edilebileceğini ifade etti.
Cıngı ayrıca, Tarım Reformu Genel Müdürü Osman Yıldız ile yaptıkları toplantıda, Kayseri'deki bu potansiyelin değerlendirilmesi sürecinde Bakanlığın her türlü desteği vereceğini belirtti. Önümüzdeki dönemde şehirdeki tüm tarafların, meslek odalarının, birliklerin ve üreticilerin mandacılığı geliştirmek için projeler üreteceğini ve sorunların çözümü için çaba sarf edeceğini umut ettiğini sözlerine ekledi.
Bu gelişmeler, Kayseri'nin manda yetiştiriciliği ve ürünleri sektöründe önemli bir atılım yapma potansiyeline işaret ediyor. Sektörün gelişmesi, bölge ekonomisine katkı sağlamanın yanı sıra, geleneksel lezzetlerin korunması ve yaygınlaştırılması açısından da önem taşıyor.
.jpg)
English (US) ·